デジグラファー101のお散歩写真


by gogo101studio
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自然農法 有機栽培 駒場農園さん

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今回取材でお邪魔したのは、駒場農園さん。有機農法のスペシャリスト。取材中に頂いたもぎたての野菜の味が濃厚なのと、みずみずしさに普段スーパーで買っている野菜との差を感じました。特に101の大好きなセロリは見た目細くて緑が濃くて普段買っている物とは全然違うのですが、味の濃さと独特の香りは、普段のそれとは比べ物にならないくらいでした。あとニラの花芽を頂いたのですが、はじめほんのり甘くて、段々ニラの味がしてきてドカ~ンと辛さがやって来て、炎天下でボ~っとしていた頭に衝撃が走りました。夏バテ防止の酒のツマミに最適!いろいろと発見があった取材でした。駒場さん暑い中の取材協力ありがとうございました。頂いたお野菜は早速サラダと冷やし中華のトッピングでいただきました。頂いてばかりの取材でした。そして何と駒場さんのご令嬢が101自宅近くででcafeを経営されていることが…。pousse cafe プースカフェさん。駒場農園のお野菜をいっぱい使ったお料理が同じ町内で愉しめるなんて。近日中に参上しようと思います。
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by gogo101studio | 2010-07-22 09:35 | お仕事