デジグラファー101のお散歩写真


by gogo101studio
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喜連川の多可瀬さんにて新作のイベリコしゃぶしゃぶの撮影でした。
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森林で放牧され、どんぐりなどの木の実を食べながら、自然な環境で育てられる、イベリア半島原産種の子孫にあたる野生種の豚の最高級品イベリコ・デ・ベジョータのロースでしゃぶしゃぶです。ふとももの部分のイベリコ豚の生ハムはよく見ますが、このロース旨いです。親方特製のタレがお肉の旨さをひきたてています。
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もやし、にら、椎茸、ほうれん草も元気なオーガニック!
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久保田の一三五號 すばらしい酒です。

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〆は長年研究のラーメン!始めつるつるで煮込むと麺がスープを吸って雑炊の様な感覚。
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デザートは「奇跡のリンゴ。」

この日の宴は朝の4:00まで続きました。親方はいつも熱い!俺も燃えて来た!
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by gogo101studio | 2010-12-14 13:40 | のんでる会
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写真は山形県寒河江市のホテルシンフォニーさんのイメージ写真。秋はおいしい食材が一杯。食いしん坊には楽しい季節ですね!
スタジオオオハシHPリニューアルいたしました。
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by gogo101studio | 2010-09-16 18:24 | お仕事

昨日のお仕事

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オムドールさんのオムライス
おなかすいてきた。
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by gogo101studio | 2010-07-12 09:51 | お仕事

満月の宴 6・26事件

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 満月の宴 無事に終了いたしました。噺家の月夢さん 津軽三味線の長谷川裕紫さん 多可瀬の親方をはじめスタッフのみなさん マゼンタさん 柿沼画廊さんohtaniさん 満月を2つも提供して下さいました平成の魯山人・坂田甚内先生、そして遠い所来てくださいました皆様。そして一番遠い高知から来て下さいました坂口夫妻。本当にありがとうございました。第2回も是非お越しになって下さい。予定「満月の宴 秋」
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by gogo101studio | 2010-06-28 08:38 | のんでる会

山形 寒河江にて

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シーズンど真ん中の山形のサクランボ!サクランボと言えば山形の寒河江市!町中サクランボで盛り上がっています。今もサクランボを食べながらブログしてます。お酒飲みながら。
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by gogo101studio | 2010-06-16 19:37 | お散歩写真
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6月といえば梅雨の季節ですが奥日光は新緑の季節!梅雨はありません!(と、よく言われます。)じめじめしてないで、さっぱりスッキリしている奥日光に遊びに行きましょう。日光中禅寺湖畔の高級旅館日光の離宮 楓雅客室より中禅寺湖と男体山を撮影


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中禅寺湖畔より撮影
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by gogo101studio | 2010-06-12 11:07 | お仕事
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天気も凄く良くて最高の撮影日和でした。スタッフのみなさんいつもありがとうございます最高です!お疲れ様でした!ホテルニューアカオ
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by gogo101studio | 2010-05-31 18:53 | お仕事
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スタジオ中パンでいっぱいになった一日でした。
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by gogo101studio | 2010-04-11 09:29 | お仕事

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by gogo101studio | 2010-04-04 12:35 | LOOK BLANK

大阪 ひらかた仙亭さん

ひさしぶりの大阪の料亭「ひらかた仙亭」さん。いつも以上に緊張の2日間でした。仕事いうより勉強に来ている感じです。いつもながら奇麗なお料理です。
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by gogo101studio | 2010-02-20 03:42 | お仕事